Vin för restauranger
Beställ vårt vin
Vinerna nedanför finns tillgängliga för restauranger och kan beställas direkt från Zebrawine. Naturligtvis kan företag inom vin- och matbranschen köpa alla de viner som finns på Systembolaget och få dem levererade av oss. Privatpersoner kan privatimportera dessa viner via Systembolaget. Se fler viner för privatpersoner och restauranger här. Välkommen att kontakta oss på pawel@zebrawine.se för fullständigt sortiment och priser.
De flesta av våra viner finns i beställningssortimentet på Systembolaget.
Vin från Borgo Paglianetto
Jera Verdicchio di Matelica Docg 2019
Vitt vin, Borgo Paglianetto, Marche.
Tillfälligt slut
Pris 265
Ett av italiens bästa vita viner. Börjar få kultstatus. Endast 2000 flaskor per år.
Terravignata Verdicchio di Matelica doc
Vitt vin, Borgo Paglianetto
Pris 130
Ekologisk Verdicchio, prisvärd som få. Uppmärksammats i Decanter bland annat.
Vin från Inama
Vin Soave 2021
Vitt vin, INAMA
Pris 130
Välkänd producent från Veneto. Klassisk Soave. Vårmjuk och snäll.
Vulcaia 2021
Vitt vin, INAMA
Slut
Pris 155
Sauvignon Blanc när den är som bäst. Finns på listan av 25 sauvignon blanc, som måste drickas enligt Decanter.
Vin från Valle delle Lepri
Follia Spumante
Vitt vin, Valle delle Lepri
Pris 280
Spumante, originellt, gott. Utmärkt.
Sprugnolo
Rött vin, Valle delle Lepri
Pris 130
Rött oekat sangiovese, friskt med mognadstoner. Gott.
Eugale
Vitt vin, Valle delle Lepri
Pris 120
Modern Pagadebit. Välgjord och utmärkt kvalitet. Lättsamt vårvin.
Pescabianca
Vitt vin, Valle delle Lepri
Pris 160
Nya modedruvan Rebola, upptuffad med 6 månader på ek. Börjar bli komplex nu.
Vin från di Majo Norante
Contado Riserva 2017
Rött vin
Tillfällligt slut
Pris 220
100% Aglianico, stjärnskott från Molise och en utomordentlig producent. 3 glas i guiden Gambero Rosso. Toppvin.
Ramitello 2016
Rött vin
Tillfälligt slut
Pris 200
20% aglianico 80% montepulciano, en glad och fräsch blandning från Molise.
Tintilia 2020
Rött vin
Pris 200
Tillfälligt slut
Originellt så det förslår, rött vin från Molise. Druvan Tintilia trivs här i södra Italien, men förekommer också i Umbrien. Pånyttfödelse kan man säga, druvan höll på att försvinna helt, men är nu tillbaka.
Falanghina 2019
Vitt vin
Pris 120
Vitt, fräscht. Falanghina från Molise. En druva som är på väg “upp”. EKO.
Apianae
Sött vin
Pris 320
Tillfälligt slut
Strålande sött vin från Di Majo Norante. Man blir bara glad av detta och får ett leende på läpparna.
Vin från Il Pratello
Morana 2013
Rött vin
Pris 180
Tillfälligt slut
Sangiovese från Il Pratello, den extremt ekologiska vingården som är belägen i närheten av Modigliana i Romagna. Rustikt. Börjar mogna nu.
Calenzone 2004
Rött vin
Pris 400
Minst sagt moget, klassiker från Il Pratello 600 m över havet. Brukar bli riktigt bra efter 20 år eller så.
Vin från Producent San Patrignano
Start
Vitt vin, spumante
Slut
Pris 120
Fräsch spumante från San Patrignano. Charmatmetoden, men lång jäsning.
Vin från Castellucio
Ronco dei Ciliegi
Slut
Rött vin
Pris 250
Ytterst långsamt mognande och speciell Sangiovese. Börjar bli mogen nu.
Vin från Fattoria Le Fonti
None’ Un Santo
Pris 600
Sött vin från Fattoria Le Fonti. Makalöst gott, finns enstaka flaskor. Njutningsmedel.
Dessertvin av det bästa slaget.
Vin från Pasini San Giovanni
Lettera C 2020
Pris 400
Rosé
2020 har vinet valts till Italiens bästa rosévin. Kommentarer överflödiga. Producent Pasini San Giovanni i Valténesi, Gardasjön, Lombardiet.
Ceppo 326
Rosébubbel
Utmärkt vin från Gardasjön, Lombardiet. Gjord av druvan groppello. Producent Pasini San Giovanni, erfaren vinmakare, utmärkt producent.
Vin från Castelvecchio
Malvasia
Vitt vin
Kraftfullt vitt balanserat vin från nordöstra delen av Italien. Utmärkt även under höst och vinter till sallader och vitt kött.
Vitovska
Vitt vin
Elegant och ovanligt men utmärkt vitt vin från Carso.
Pinot Grigio
Vitt vin
Osedvanligt balanserad Pinot Grigio, en av de bästa i Italien.